Oeufs cocotte souflés
Ingrédients - 1 œuf bien frais - 1 CàC de crème fraîche épaisse à 15% - 1 pincée de piment d’Espelette - 1 CàS de parmesan fraîchement râpé - basilic ciselé Préparation: Préchauffer votre four à 200°C....
View ArticleGratin d'épinards à l'oeuf
Ingrédients * 800 g d'épinards * 6 œufs * 80 g de beurre * 100 g de gruyère râpé * 100 g de lardons fumés * 1 pincée de noix de muscade râpée * 1 gousse d'ail * sel, poivre...
View ArticleOeufs cocotte aux poivrons verts
Ingrédients * 6 œufs * 2 poivrons verts * 80 g lardons allumettes * 20 cl crème liquide * beurre * sel, poivre Accord vin un chablis (Blanc, Bourgogne) Préparation Préchauffez le four sur position...
View ArticleOeufs cocotte à l'émulsion de fèves et brisures de morilles
Niveau de difficulté Facile Temps de cuisson 20 minutes Temps de préparation 20 minutes Ingrédients pour 6 personnes 6 œufs très frais 1 échalote ½ c. à soupe d'huile d'olive 450 g de fèves...
View ArticleOeufs cocotte et toast au corail d'oursin
Ingrédients pour 4 personnes • 4 œufs extra-frais • 1 boîte de corail d’ourson (épiceries fines) • 10 cl de crème fraîche liquide • 25 g de beurre • 4 tranches de pain • sel, poivre Étapes de...
View ArticleNids cocottes
Ingrédients 4 beaux artichauts violets 4 œufs 40 g de Saint Morêt ou un fromage frais de même type (soit 4 càc) quelques feuilles de persil plat 1/4 d’oignon (≈ 15 g) 60 g de petits lardons fumés 1 càc...
View ArticleOeufs cocotte champignons lardons
Ingrédients (pour 3 personnes) - 30 g de beurre (facultatif) - 3 champignons - 3 cuillères à soupe de lardons fumés - 3 oeufs - 3 lamelles de gruyère - sel et poivre Préparation Beurrer les 3...
View ArticleOeufs cocotte aux epinards
Ingrédients (pour 4 personnes) - 4 œufs - 1 petite boîte d'épinards (hachés ou en branches) - 2 tranches de jambon blanc - 4 cuillères à café de crème fraîche - sel, poivre et paprika Préparation...
View ArticleOeufs en choucroute
Ingrédients 120 g de choucroute cuite 4 œufs 1 oignon 2 carottes 4 tranches de jambon fumé 1 botte de persil plat Huile Sel et poivre du moulin Ustensiles4 ramequins Préparation Éplucher la carotte,...
View ArticleOeufs coctte au épices
Ingrédients 4 œufs 1 belle tomate 10 cl de crème fraîche Paprika, cumin Sel, poivre Préparation [*] 1. Lavez la tomate et coupez-la en petits dès. Dans le fond de 4 ramequins, répartissez la...
View ArticleOeufs en cocotte, jambon et champignons
15 g de Beurre 4 Oeufs 150 g de Champignons 2 tranches de Jambon Blanc Sel, Poivre Pain de Campagne 5 brins de Persil Préparation de la recette Préchauffez le four à 250°C (thermostat 8). Lavez et...
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Oeuf cocotte en ratatouille
*6 personnes * Facile * 70 mn Ingrédients 6 œufs , 4 courgettes, 2 aubergines, 3 tomates, 1 poivron rouge, 1 oignon, 3 branches d’herbes de Provence sèches, 6 cuillères à soupe d’huile d’olive, Fleur...
View ArticleOeufs cocotte au maroilles
Préparation : 15 min Cuisson : 6 min Ingrédients * 4 œufs * 4 brins de ciboulette * 1 oignon * 1 échalote * 20 g de beurre demi-sel * 200 g de champignons de Paris * 200 g de Maroilles * 10 cl de...
View ArticleOeufs cocottes à la brousse et aux champignons
Temps de préparation 10 Minute(s) Temps de cuisson 10 Minute(s) Difficulté Facile Ingrédients pour 2 personnes 4 œufs 200 g de brousse ( fromage frais) 3 poignées de petits champignons de Paris 1...
View ArticleOeufs cocotte au comté, tomates sechées et ciboulette
Ingrédients 8 œufs / 20 cl de crème liquide / 1 càs de ciboulette hachée / 40 g de Comté / 4 feuilles de tomates séchées / 20 g de beurre / sel , poivre . Préparation Je savais que les œufs cocotte me...
View Articleoeuf cocotte à la tapenade
Ingrédients * 6 œufs * crème liquide : 30 cl * tapenade (noire) : 4 c. à soupe * basilic : 2 tiges * beurre : 40 g * sel, poivre Préparation Versez la crème dans un grand bol, salez et poivrez....
View ArticleOeufs cocotte au poulet et aux épinards
Ingrédients 250 g d'épinards en branches surgelés à la crème - 1 reste de poulet - crème semi-épaisse - gruyère râpé Préparation Faites dégeler les épinards et réchauffez -les. Préchauffez le four Th 7...
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